近日，加拿大農業與農業食品部（AAFC）公布一項創新研究成果，通過將真菌培育技術融入農作物秸稈資源化利用流程，有效破解傳統秸稈生物燃料轉化經濟效益偏低的行業痛點，大幅提升產業落地可行性。

AAFC研究員蒂姆·杜蒙索展示核心技術方案，團隊以小麥秸稈、燕麥殼等農業廢棄殘渣為基底，培育平菇實現秸稈資源化升級。據介紹，小麥秸稈與燕麥殼混合基質是本次示范的核心材料，這類農業副產物普遍存在處置難度大、利用率低的問題，該技術為農業廢棄物資源化提供了全新路徑。

杜蒙索表示，農戶可直接種植平菇作為增收作物，但該模式盈利空間有限。研究核心價值聚焦于真菌衍生的高價值活性物質，早期實驗證實，蘑菇多糖具備促進植株生長、抑制植物病原菌的作用，培育后的廢棄基質中含有的富里酸，也是農業領域廣泛應用的優質原料。

業內分析指出，該技術打通了農業廢棄物、食用菌培育、農用生物制劑、生物燃料多領域產業鏈，實現秸稈梯次利用，在提升農業資源利用率的同時，拓寬了生物農業與生物質能源的商業化發展空間。

（來源：食用菌商務網）